권리금 상담 받을 때 매출 자료는 어디까지 봐야 하나요?

처음 인수하려는데 매출 자료를 어디까지 확인해야 하는지 궁금합니다. POS 내역, 카드 매출, 세금계산서 정도면 될까요? 경험자분들 조언 부탁드려요.